EM菌是起到稳水的作用，降PH值的作用。拌料的话就是看得见效果的。我们的塘口出现问题以后，当我们的枯草芽孢菌和光合菌已经把问题处理完了然后残余的时候。这个时候我们就用EM菌上场，EM菌就是维持秩序可以让你的水质维持的时间更长一点。
这个EM菌也有一些禁忌的地方，就比如枝角类和轮虫多的时候不能用，如果你用了以后它会更多，那你怎么处理都不行。还有一个就阴雨天不要用、浓绿水的时候不要用，如果浓绿水出现以后你越用，那相对来说就越浓。还有就是氨氮和亚硝酸盐高的时候，你不要用EM菌，它是用来调节水、稳水的东西，如果氨氮和亚硝酸盐、硫化氢高可以使用光合菌、枯草芽孢菌。
渔财宝爆品＂812EM菌酵素＂按饲料添加剂标准生产，是由豆粕经EM菌深度发酵的营养液，含有10多种氨基酸，浓度高，营养丰富，拌料和泼水都行，EM菌里面含有大量的乳酸菌，可以让水生动物，对虾、小龙虾、蟹类各种鱼类都可以食用，稳定又好用，改善肠道而且还是肥水的好产品。对于保护鱼虾蟹的作用是很明显的。肥水后水质嫩爽，藻类丰富，肥力持久，养殖户高兴地称之为＂黄金桶＂。
